阿根廷的烤肉盛宴

一句话看点

探访阿根廷烤肉文化，从传统牧场到现代餐厅的肉食之旅。

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剧情简介

美食记者卡洛斯深入阿根廷的牧场、市场、家庭和餐厅，探索这个肉食爱好者的天堂。他从布宜诺斯艾利斯的历史牛排馆到巴塔哥尼亚的露天烤全羊，从传统的Gaucho牛仔烤肉技艺到创新融合料理，全面记录了阿根廷烤肉的文化历史与社会意义。影片还探讨了肉类消费的可持续发展问题，以及阿根廷经济波动对饮食文化的影响，呈现出一幅通过烤肉折射的阿根廷社会全景图。

观影短评

美食摄影令人食欲大开，文化探索深入全面。对肉食文化的思考具有当代性，是一部色香味俱全的文化纪录片。